大家好,我希望你到目前为止一直在度过一个愉快的周末。
几周后,我发布了一张Marshmallow Lollipops的照片,在我的 Instagram. 喂养。
并且正如所承诺的那样,我今天在YouTube频道上发布了视频,如果你不’我想错过新视频 订阅 到我的频道 这里。

如果你碰巧有我的挪威烘焙书” 只是甜蜜 ”从2012年起,你可以找到那里棉花糖绳索的配方。
当我还是个小女孩时,我和这些棉花糖一起长大了,总是喜欢这些,但自制是如此美味。

制作这些是有趣的,但我在制作这些棉花糖绳索时告诉你这个!
你将在厨房里有一个粘稠的哦,哦,更不用说” the dishes” just saying!
谈到这些棉花糖,准备=键
在开始制作这些之前,您需要订购并准备一切,并快速工作!
因为棉花糖将如此迅速设置,管道袋需要准备好,所以桌子可以用棉花糖用棉花糖涂抹,当你的管道尽可能快地撒上棉花糖。 (视频中的管道部分=在慢动作中)

那个说这些都很有趣,让孩子们做得很好,他们是如此漂亮,我的一个读者写着她会用棉花糖绳装饰她的姜饼屋,我受到了激励,可能会为圣诞节做自己。

观看下面的视频,如何制作这些;

香草棉花糖绳索/棒棒糖

棉花糖糖涂层;

  • 2 3/4杯(300克)糖粉,筛选
  • 3/4杯(100克)玉米淀粉,筛选

 

香草棉花糖; 

配料;

  • 两汤匙无味粉明胶
  • 3/4杯(180毫升)冷水
  • 1杯(225克)糖
  • 3/4杯(180毫升)轻玉米糖浆或流体葡萄糖,分开
  • 1/3杯(80毫升)水
  • 一茶匙香草豆浆
  • 食品着色,可选
  • 很少有牙签

 

棉花糖棒棒糖;

  • 木棒棒糖棒

准备

  • 在一个中碗中搅拌明胶粉和一个小碗里的冷水;让坐5分钟溶解。
  • 在中碗中搅拌在一起糖粉和玉米淀粉
  • 在您的厨房柜台或使用大型桌子,将一张大型硅垫放置堆放硅垫,如果你不涂抹棉花糖涂层’T有硅胶垫,只需使用羊皮纸或蜡纸。
  • 在中等平底锅中,将糖,¼杯水和一半的玉米糖浆结合在一起。
  • 将糖果温度计夹在平底锅上,并在高温下煮沸,不断搅拌直至糖溶解。
  • 糖浆需要达到240°F(120°C),因此请留意它。
  • 同时,倒入剩余的轻玉米糖浆,在常设搅拌机碗里装配有搅拌器附件
  • 微波明胶混合物高直至完全熔化,约40秒。
  • 在低速上启动混合器,逐渐倒入搅拌机碗中,并使搅拌机留在低速上。
  • 与此同时,用棉花糖涂层慷慨地粉碎工作场所,
  • 并准备一个配有宽圆形喷嘴的管道袋#Wilton 1 A,并立即搁置。
  • 一旦糖浆达到240°F(120°C),逐渐将糖浆慢慢加入混合器碗并在低速上击败一分钟。
  • 将速度提高到中高,击败大约5分钟。
  • 如果你想拥有,粉红色的棉花糖可以添加一滴粉红色食品着色,然后加上香草豆浆,只需混合,直到所有人都合并。
  • 棉花糖混合物应该翻倍,并且数量几乎三倍。
  • 停止混合器并将棉花糖混合物迅速舀入制备的管道中
  • 尽可能快地在准备好的硅片时长长的棉花糖面糊。
  • 用不同的颜色再批量批次,重复同样的事情。 (见视频)
  • 将顶部灰尘,批次之间有更多的棉花糖涂层。
  • 将棉花糖灰尘更多,让晾干直到设置,大约30分钟。
  • 在一些棉花糖糖涂层中覆盖你美丽的手,并在混合物中来回滚动每种颜色的颜色,所以它们完全涂层和唐’不再坚持你的手指了。
  • 用牙签肩并肩划分三种颜色的绳索,并用牙签串起。
  • 将绳索扭曲在一起,另一端用另一块牙签扭转。
  •  绳索可以立即食用,柔软,如此美味。
  • 这些棉花糖绳索赢了’如果您计划制作棉花糖棒棒糖,则握住它们的形状。
  • 因此,最好将纸浆瓶子放在桌子上晾干几个小时,并用茶毛巾轻轻覆盖它们,所以他们不’干燥,让它们在没有茶巾的情况下晾干一小时。
  • 拆下其余的棉花糖糖涂层,拆下牙签,用剪刀切断末端,你有一些美丽的棉花糖绳索享受!
  • 如果你想制作棉花糖棒棒糖,只需滚动它们并将一个木棒棒糖杆放在地中,让它们到位,让它们在室温下露出一小时,因此当你抬起时,它们变得更加坚定/稳定。 (见视频怎么做)
  • 享受视频,如果你正在制作这些,玩得开心。
  • 有一个美丽的周日大家,很快就会回来。
  • 爱manuela xo

 

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1 评论

  1. 这让我想起了!最近开始制作棉花糖,曾经试图用绳子剥去绳索,但它粘在袋子上。
    我羡慕你能够制作这个!

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