嘿甜蜜的人,我希望你们都做得很好。

我不敢相信它已经是12月过一年的飞行。
在瑞典我们有时已经有雪,我期待着雪,看起来很漂亮。
我以为开始于12月,通过分享这些可爱和如此令人难以置信的美味蛋糕的配方,这些是如此节日,特别是假日季节。

蛋糕是超级潮湿的,它充满了巧克力软糖,配上香草豆糖霜,椰子和可爱的红糖。
蛋糕的组合,填充,顶部和椰子只是天堂般的。
我希望你能试一试。

圣诞老人巧克力蛋糕

  • 14汤匙(200克)无盐黄油,在室温下切成碎片
  • 1 1/3杯(300g)砂糖
  • 4个大鸡蛋,室温
  • 1 3/4杯+ 1汤匙(200克)通用面粉,筛选
  • 3/4杯–1汤匙(80克)不加糖的可可粉,筛选
  • 3茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙盐
  • 茶匙浓咖啡粉(即时)
  • 1杯+ 1/3杯(300ml)重搅打奶油,在室温下
  • 2茶匙香草豆浆或香草提取物,可选

填充

配料

  • 香草豆糖霜,得到食谱→这里
  • 椰丝 
  • 糖果,可选

准备

  •  预热烤箱至350F°(180℃)。
  •  两条蛋糕平底锅配有16个 - 纸衬里或24个中等蛋糕衬垫
  • 将香草豆酱或香草提取物添加到沉重的奶油中,搅拌并留在一边。
  • 面粉,不加糖的可可粉,浓咖啡粉,发酵粉和碗中的盐两次,并留出一边。
  • 在一碗常设搅拌机中,奶油奶油加热,直到轻盈蓬松,约6分钟。
  • 刮碗的侧面和底部,加入鸡蛋,一次一个,每次添加后缓慢混合,但每个都不超过30秒。
  • 添加 将面粉混合物与黄油混合物,和重质奶油,缓慢搅拌直至掺入良好,但不超过30-60秒。
  • 将面糊舀入烘烤杯中,以便每个杯子都是关于。 3/4完整,我使用标准尺寸的冰淇淋勺为此。
  •  烘烤20-25分钟,或直到插入中心的蛋糕测试仪 蛋糕清洁。
  • 将平底锅转移到电线架中以冷却一分钟,然后从烤盘上取下烤盘,在冷却架上完全冷却。
  • 使软糖巧克力填充,可以找到配方 →在这里。
  • 在中间用刀子制作一个洞,用刀子填充糖果馅,在每块蛋糕中约一茶匙。
  • 让香草豆糖霜,找到食谱→在这里。
  • 您需要一个带有大圆形喷嘴的管道袋,在每块蛋糕上的管道束缚。
  • 用椰子淋上椰子,享受!

祝大家一天,尽快回来查看, 爱,Manuela.  

几步逐步图片↓

 

 

 

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