嗨,大家好;希望你们都做得很好!
今天我有巧克力饼干的冲动,我最喜欢的饼干。 


我在圣诞节后加入了一些焦糖糖果,我砍掉了我切碎和添加核桃  

这件饼干危险地美味,只是说!我不会告诉你我今天吃了多少这些饼干他们是那么好! 

我用自制焦糖糖果,但你可以买到储物!但自制总是更好,特别是这些焦糖的香草的数量!  

我当然希望我能诱惑你制作这些饼干。

要获得巧克力芯片饼干蓬松,请尝试这4个提示↓我提到下面; 

  • 用冷黄油,切成1英寸的碎片
  • 使用冷蛋/蛋黄,直接从冰箱里
  • 不要在烘烤前压平饼干面团。
  • 使用对流设置

巧克力曲奇饼用焦糖糖果

  • 1杯(225克)无盐黄油,冷轧成1英寸
  • 3/4杯(200g)砂糖
  • 3/4杯(150克)红糖
  • 2个大鸡蛋,直接从冰箱
  • 1茶匙香草豆浆或香草提取物
  • 3杯(330克)通用面粉,筛选
  • 1茶匙发酵苏打水
  • 1茶匙盐
  • 7盎司(250克)黑巧克力摩尔斯 
  • 3盎司(100克)奶油焦糖,得到食谱 →这里 OR BUY STOREBOUGHT
  • 3盎司(100克)核桃

方向; (下面逐步图片↓) 

  • 预热烤箱至375F°(190℃)。 →对流设置 
  • 用羊皮纸或硅胶垫排列两条烘烤床单。
  • 将面粉,小苏打和盐一起筛选,并留出来。
  • 在开始制作这些饼干之前5分钟,将黄油从冰箱中切成1英寸。
  • 在一碗常设搅拌机,配有桨式附件,奶油黄油,糖,浅棕色糖,香草直至蓬松,约3-5分钟。 (我使用桨附件) 
  • 每次加入鸡蛋,一次跳动良好。
  • 加入筛选的面粉混合物,巧克力芯片,核桃和奶油焦糖糖果(切碎的OP)快速混合,直到它类似于饼干面团。
  • 使用冰淇淋勺,将土堆落在制备的烤盘上。确保在烘烤期间留下足够的空间来涂抹饼干。 ( 不要压平饼干) 
  • 烘烤9-12分钟,直到饼干刚刚设置,但仍然略微沉闷。
  • 从烤箱中取出饼干,在饼干从烤箱中出现后,我在右上方加入了更多的巧克力和奶油焦糖。
  • 冷却并转移到电线架以完全冷却。
  • 享用一杯牛奶♥

每个人都有美好的一天;爱Manuela Xoxo.

逐步图片; 

 

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