嗨你们。
周末终于来了;我希望你周末愉快。
如果你喜欢制作棉花糖,你应该尝试可爱的菱形棉花糖。
在荷兰;他们被称为套件,是一个小女孩的时候是我最喜欢的对待。

这些香草味蛋白软糖与含糖紧缩和美丽的复古颜色… what,s not to love?
我鼓励你尝试制作这些–我肯定,你会爱他们!

  • 如果你不’知道如何制作棉花糖,观看下面的视频!

Spekkies-Marshmallows.â(Â注意:您需要制作2亿美元)

对于棉花糖混合物;

  • 4. TSP粉末凝胶
  • 125毫升冷水
  • 170克糖
  • 170毫升轻玉米糖浆或液体葡萄糖
  • 65毫升水
  • 2茶匙香草豆浆或香草提取物
  • 粉红色的食物颜色

额外的; 

  • 1杯(140克)玉米淀粉
  • 1杯(225克)超细糖或粉末糖

方向; 

  • 做一个第一个 数量棉花糖 混合物。
  • 润滑浅烤盘,约11 x 16英寸(30×40厘米)。
  • 将粉末状明胶和125毫升冷水放入 a small bowl and 搅拌直至混合。
  • 将糖,半淡玉米糖浆或葡萄糖放入锅中的65毫升,煮沸。
  • 沸腾直到温度达到120℃
  • 将剩余的轻玉米糖浆或葡萄糖加入混合碗中,并在低速上开始搅拌。
  • 在微波中加热明胶30秒,然后倒入混合碗中,继续在低速上搅拌。小心地倒入煮熟的糖,即现在120c进入混合碗。
  • 将速度提高到中等,再搅拌5分钟。
  • 加入香草提取物和黄色食品着色,再搅拌约2-3分钟。
  • 将棉花糖混合物倒入制备的烤盘中并展开以覆盖锅的整个底部。
  • 棉花糖将迅速设置,所以请务必尽快工作。
  • 制作另一批棉花糖混合物,但现在使用几滴 粉红色的食物着色。
  • 将粉红色的棉花糖混合物涂在浅黄色层上,尽快工作。
  • 混合超细. 糖与糖 玉米淀粉 并在顶部筛选它。
  • 离开 设置约30分钟。
  • 用油刀或饼干切割器切成碎片。
  • 在这里使用菱形曲奇切割机,因为这是原始的Knokkie形状,但锋利的刀也会工作。滚动糖和玉米淀粉 混合物,确保allâ 覆盖侧面。
  • 让干燥过夜。第二天,您可能需要将棉花糖卷成更多的糖和玉米淀粉。
  • 注意:您将需要一个用于此配方的糖果温度计。
  • 享受

  • 一步步;如何制作棉花糖,观看下面的视频,然后滚动下来看看图片,如何看待制作这些棉花糖。

 

12 注释

  1. 卡斯里丁 回复

    HVOR I Bergen Skal MessenVére,呃Detrum Eller I En Slags Hall? ðÿ™,

  2. Hej Manuela !! JAG有借记你和迪娜糕点现在标签,我的DrämÃrt成为一个糕点厨师/巴勒布尔och你germevãðtigt的灵感!! Jag wild tackafär它ochberämmayoufärdina stora wearch !! ðÿ™,玩得开心! // jennyfrÃ¥n瑞典

  3. 阿斯特里德 回复

    嗨Manuela!我想烘烤“Vanilla Cheesecake”周五去我的生日派对,似乎
    太棒了! ðÿ™只是想知道它应该是900g奶油芝士吗?它看起来是食谱吗?以为它似乎有点很多..我可以用香草素吗?

    • 你好Astrid,是的,它对有900克的奶油芝士有很多,但它非常好
      你可以使用香草本质,但随后使用香草吧,因为味道更好
      祝贺你的一天在星期五的一天,你的一天每天都令人惊叹¥所有必需¥Ter,Hura,Hura!

  4. 阿斯特里德 回复

    非常感谢你的快速反应和美好的生日问候ðÿ™,然后我早上买奶油芝士和香草棒。已经尝试了更多的食谱,oreobrowniesen是几乎每次访问的固定特征:)期待着许多新的,令人兴奋的食谱前进!有一个漂亮的一周ðÿ™,

  5. Bárbarapustai 回复

    哦,我的好,Sooooooo可爱!你有魔法手! ðÿ™,可以’等待在家尝试!从巴西亲吻和拥抱!

  6. Evelien. 回复

    你好!在’来自荷兰和爱的米‘spekkies’(和你的厨房;))!感谢分享此食谱和所有其他精彩的想法ðÿ™, 
    Have a nice day ! 

  7. 斯蒂芬妮 回复

    你好,

    I’来自荷兰的M和’ve试图制作棉花糖’S(杀手)几次。但是每次使用粉糖都融化,你很难得到一面。而且休息是所有粘性的融化。

    顺便说一下!!几乎每周都来这里!

    • 团队激情4余地 回复

      嗨斯蒂芬妮,在’不确定你可能出了什么问题。但你可以尝试将糖粉与50%Maisena(玉米淀粉)混合。
      谢谢你的话,希望你能在这里继续找到灵感。 ðÿ™,

      -eLeam passion4baking.

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